Usarralde Gran Reserva Blanco 2016
Descrizione
I fratelli Usarralde dicono che "questo vino è un omaggio alla conoscenza e alla tradizione del bianco della Rioja". La stessa Viura delle terre alte della Rioja Oriental, che vendemmiamo per fare il nostro vermouth premium Mon Dieu, con cui abbiamo iniziato come produttori, questa volta invecchia quasi due anni in una botte da 600 litri data da Nicolas Joly, viticoltore della Loira e grande amico dei proprietari della cantina. Il risultato è un bianco dinamico, maturo ma con una grande freschezza e tanta classe
Dettagli del prodotto
Degustazione
Vigna e preparazione
Recensioni degli esperti
Since 2010, they have kept three 600-liter barrels of Viura, a wine for their vermouth, but six years later, they produced their first Gran Reserva with the grape, the 2016 Gran Reserva Blanco. It was produced with grapes from a 74-year-old vineyard on gravel and sand soils. It fermented in 2,000-liter foudre, where it was kept for nine months with lees, and then matured in 600-liter French oak barrels for 15 months and kept in bottle for no less than two years. It's a powerful white with 14% alcohol, a pH of 3.4 and 5.2 grams of acidity. It has a nuanced, complex and developed nose with notes of chicken broth, white pepper and a touch of diesel, balsamic, medicinal and aromatic. It feels very young for its age. It has a seamless palate with a velvety and balanced mouthfeel, pungent flavors and a long and chalky finish. 1,800 bottles produced. It was bottled in February 2019. - Luis Gutiérrez.
Incoraggiati dal successo del loro vermouth Mon Dieu!, i fratelli Álvaro e Javier Usarralde hanno deciso di continuare a valorizzare il vigneto di famiglia e lanciare la loro linea di vini rossi.
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