Descrizione

Surnaturel è un vino naturale senza solfiti aggiunti, un Bordeaux rosso biologico fatto da Domaine Chibaou con uve Merlot coltivate su terreni argilloso-calcarei. Affinato in vasche di cemento, ha un profumo complesso e intenso e un gusto ricco e concentrato, ma anche delicato e delizioso. Potenza e rotondità si fondono in questo vino adatto ai vegani

Dettagli del prodotto

La cantina
Chibaou
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
14.0% vol.
Varietà
100% Merlot
Origine
Bordeaux
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia intenso.
Profumo
Aromi complessi e intensi di frutti neri, fragole candite e caramello.
Bocca
Rotondo e potente al palato, un vino ricco e concentrato con una struttura ben equilibrata, delicato e delizioso allo stesso tempo.
Temperatura di servizio
16 °C
Abbinamento
Perfetto da abbinare a un tagliere di formaggi.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreno argilloso-calcareo.
Rendimento
45 ettolitri per ettaro.
Vinificazione
Selezione, vinificazione in vasche di acciaio inox, fermentazione a bassa temperatura, lunga macerazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di cemento.