Descrizione

Un vino che nasce in diversi vigneti, ma uno di questi è il fiore all'occhiello della cantina. Un bianco spettacolare, pieno di concentrazione e note fruttate e minerali.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Sandhi
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2021
Alcool
12.8% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Altri formati disponibili:
Origine
Santa Rita Hills

Degustazione

Profumo
È pieno di aromi intensi di frutta fresca, scorza di limone, roccia frantumata e pietra focaia.
Bocca
Vivace e concentrato, di medio corpo. Concentrato e persistente con una deliziosa acidità.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e i 12 °C.
Consumo
Fino al 2027 se conservato correttamente.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Domaine de la Côte, Sanford & Benedict, Rinconada
Vinificazione
Fermentazione con lieviti autoctoni in botti di rovere da 500 litri.
Invecchiamento
Invecchiamento di 10 mesi in botti di rovere da 500 litri e 6 mesi in depositi di acciaio inox.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Lovely texture and density, showing dried apple, fresh ginger and pastry dough. Layered, with phenolic tension. Drink or hold.