Conca de Barberà
Ré 2015
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon
17,90 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
|
23,87 € / Litro
Descrizione
Coupage di Garnacha, Cariñena e Cabernet Sauvignon, fatto con uve che vengono dai vigneti del Cru Natural de Poblet, all'interno della Denominazione Conca de Barberà. Dopo un anno in botti di rovere francese di diverse provenienze, si ottiene un vino gustoso, potente, con aromi speziati e di frutta nera candita. Ottimo lavoro dell'enologo Martí Magrinyá. Tutte le bottiglie sono numerate. 
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso
Annata
2015
Alcool
13.5% vol.
Produzione
3.000 bottiglie
Varietà
Garnacha, Cariñena, Cabernet sauvignon
Origine
Conca de Barberà
Degustazione
Vista
Colore rubino con sfumature ramate, brillante e limpido.
Profumo
Profumo intenso con note di frutti rossi freschi, mescolate a sentori di frutta secca (nocciola tostata, mandorla...) e note legnose con prevalenza di tostato e grafite. Si evolve verso note balsamiche, con sfumature esotiche di sandalo mescolate a liquirizia.
Bocca
Il vino mostra chiaramente le caratteristiche dell'annata fresca. L'acidità è la struttura fondamentale del vino. Di ingresso leggero e passaggio in bocca setoso e piacevole con un tannino discreto e fine, di grande eleganza, che lascia intravedere lentamente il finale persistente e di fresca mineralità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Vigna e preparazione
Descrizione
A 550 metri di altitudine, vicino al Cru Natural de Poblet, nel comune di Vimbodí i Poblet.
Dimensioni
2,5 ettari.
Suolo
La tenuta è divisa in tre parti con diversi strati geologici. Ghiaia argillosa per il Cabernet Sauvignon, ghiaia sabbiosa per il Garnacha e ghiaia su strato roccioso per il Cariñena.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Le bacche arrivano intatte in cantina per l'estrazione del mosto che fermenta separatamente in piccoli depositi di acciaio inox e legno. Si fa una pigiatura e un rimontaggio aperto ogni giorno per il Cariñena, due pigiature e un rimontaggio aperto ogni giorno per il Cabernet sauvignon, e una pigiatura e un rimontaggio aperto a giorni alterni per il Garnacha. Fermentazione malolattica in botte di legno.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique di rovere francese nuove e di uno o due anni. Le barrique vengono da Allier, dal Massiccio Centrale e dal Médoc. Le varietà invecchiano in barrique separate.
Imbottigliamento
Prima di essere imbottigliato, il vino è stato filtrato con piastre di cellulosa a pori molto aperti per far risaltare il colore brillante e la finezza al palato.
17,90 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
|
23,87 € / Litro
Annate: 2015 2014 2013 2012
Questa annata non è ancora stata recensita. Utilizza la navigazione qui sotto per vedere le recensioni delle annate precedenti.