Descrizione

Pian delle Vigne è della famiglia Antinori dal 1995, quando è stata la sua prima annata. Questo vino prende il nome dalla tenuta da cui vengono le uve usate per farlo, a 6 chilometri a sud-ovest di Montalcino. Ti conquista con la sua eleganza, la sua intensità e il ricordo che lascia in bocca

Dettagli del prodotto

La cantina
Antinori
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
100% Sangiovese
Altri formati disponibili:
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Complesso, note balsamiche di mentolo e chiodi di garofano si mescolano con sentori fruttati di ciliegia, prugna, dattero e note speziate di cannella
Bocca
Al palato, l'attacco è morbido e accattivante, con tannini dolci e una bella freschezza. Il retrogusto è lungo, con aromi di vaniglia e note di violetta, tipiche del Sangiovese.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Tenuta Pian delle Vigne.
Descrizione
65 ettari di vigneti che guardano soprattutto a sud-ovest e sono a circa 130 metri di altitudine
Dimensioni
65 ettari.
Clima
La prima metà della primavera del 2019 è iniziata con temperature più alte del solito. Il mese di maggio ha portato piogge frequenti che hanno rallentato un po' la crescita delle piante, ma hanno fatto sì che ci fosse un sacco di acqua nel sottosuolo dei vigneti. I mesi estivi sono stati caldi, ma la zona di Pian delle Vigne non ha sofferto troppo il caldo estremo, grazie alle piogge ben distribuite e alle ottime escursioni termiche tra il giorno e la notte, che hanno creato le condizioni perfette per la crescita della vite
Raccolto
La vendemmia, un po' più tardi del solito, è iniziata il 20 settembre e ha finito all'inizio di ottobre, con uve sane e profumate.
Vinificazione
Una volta arrivate in cantina, le uve vengono diraspate e pigiate. Poi vanno nei serbatoi di acciaio inox dove fermentano a una temperatura di 28 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento in botte per almeno 24 mesi. Dopo, lungo invecchiamento in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Sweet black cherries with some blackberries, as well as cherry blossom in both the nose and palate. Medium to full body with firm tannins and a chewy finish, but it will soften and come together nicely with bottle age. Try after 2025.