Mendoza
Otero Ramos Gran Reserva Premium Blend 2007
Malbec, Cabernet sauvignon, Tannat, Pinot noir
Solo 4 bottiglie rimanenti
122,00 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
|
162,67 € / Litro
Descrizione
Il Gran Reserva della Famiglia Otero Ramos. Il Malbec è accompagnato dalle varietà Cabernet sauvignon, Tannat e Pinot noir. I vigneti sono a quasi 1.000 metri di altitudine, irrigati dall'acqua che scende dalle Ande. È un vino con un sacco di aromi, morbido e con un tocco dolce in bocca
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2007
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Malbec, Cabernet sauvignon, Tannat, Pinot noir
Origine
Mendoza
Degustazione
Vista
Colore rosso rubino con riflessi violacei di alta intensità.
Profumo
Naso molto complesso grazie alla combinazione di diversi vitigni che danno un sacco di aromi come frutta rossa matura, spezie e pepe nero e rosso.
Bocca
Ha un attacco morbido e dolce, con tannini equilibrati e rotondi. Il finale fa sentire la combinazione dei suoi vitigni.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Buono fino al 2022 circa.
Vigna e preparazione
Descrizione
Vigneti di proprietà situati a Luján de Cuyo (prima zona vinicola con denominazione di origine controllata per il Malbec), Mendoza, a un'altitudine di 900 metri.
Raccolto
Vendemmia fatta in modo artigianale, con diradamento prima della maturazione e della raccolta. Raccolta in cassette di PVC da 18 kg.
Vinificazione
Macerazione a freddo tra 8 e 10 °C per 48 o 72 ore. Poi fermenta in serbatoi di acciaio inox con controllo individuale della temperatura per 15-20 giorni. La fermentazione malolattica dura dai 20 ai 30 giorni. Usiamo la tecnica del "pisagge" per avere tannini più morbidi e piacevoli.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese per 24 mesi.
Solo 4 bottiglie rimanenti
122,00 €
IVA inclusa
Bottiglia da 75 cl.
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162,67 € / Litro