Descrizione

Questo assemblaggio del Duero dà vita a un rosso vibrante ed elegante. Niepoort dimostra ancora una volta il suo talento nel creare vini eccellenti nel terroir dove regnano gli Oporto. Con una grande versatilità gastronomica, questo vino ha una personalità unica che viene da questo mix di i vitigni rossi più classici della zona.

Dettagli del prodotto

La cantina
Niepoort
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Touriga franca, Touriga nacional, Tinta roriz, Tinta amarela, otras
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore accattivante tra il rosso ciliegia e il mattone.
Profumo
Fresca e rustica. Gli aromi di ciliegie nere e fiori di campo si sentono chiaramente insieme alle note speziate e balsamiche.
Bocca
Elegante, equilibrato e leggermente goloso. Ha una consistenza piacevole e un retrogusto fresco.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con formaggi stagionati, carni bianche e verdure alla griglia.

Vigna e preparazione

Descrizione
Le uve vengono da diversi appezzamenti tra i 100 e i 500 metri sul livello del mare. Questi vigneti hanno una densità di circa 4.000 viti per ettaro.
Età
Da 10 a 40 anni.
Suolo
Scisto.
Clima
Continental.
Raccolto
Vendemmia manuale durante il mese di settembre.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox e dura da 8 a 15 giorni. La malolattica viene fatta in parte in barrique
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere francese (15%) e in vasche di acciaio inox (80%).