Descrizione

I terreni scistosi su cui si trova il vigneto di Roundstone ci regalano il Syrah monovarietale più profumato di Mullineux. Aromi di violetta nera, composta di ciliegie e spezie ci introducono a un rosso elegante, molto fresco e ben equilibrato. Con meno di 3.000 bottiglie, è un piccolo gioiello da conservare per i prossimi anni

Dettagli del prodotto

La cantina
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
13.5% vol.
Produzione
2.700 bottiglie
Varietà
100% Syrah
Origine
Swartland

Degustazione

Profumo
Ha aromi di scorza d'arancia e composta di ciliegie, con note di tè Earl Grey, noce moscata e violette africane scure.
Bocca
Ha un'armonia fantastica di tannini schistosi che completano il suo finale ben strutturato. È super equilibrato, con freschezza e una concentrazione naturalmente alta.
Temperatura di servizio
16 °C.
Consumo
Si consiglia di lasciarlo decantare prima di servirlo. Perfetto da gustare subito, ma se conservato in condizioni ideali potrà beneficiare di un ulteriore invecchiamento in bottiglia fino a 20 anni.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Roundstone Estate.
Età
Piantato nel 2000.
Suolo
Scisto.
Raccolto
Vendemmia manuale nelle prime ore del mattino. Si è svolta tra l'11 e il 15 febbraio 2019.
Vinificazione
Il 100% dei grappoli interi è stato messo in botti da 500 litri, dove sono state fatte delle follature a mano per permettere un'estrazione più delicata. La fermentazione malolattica è stata fatta solo con lieviti autoctoni per 4 settimane.
Invecchiamento
12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, di cui il 50% nuove, 10 mesi in foudres da 2000 litri e, infine, 9 mesi di affinamento in bottiglia.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Blueberry, wild plum, peppercorn, oyster shell, tile and five spice on the nose. Slate, too. Medium-bodied with firm, grainy tannins that turn fine. Peppery and spicy with bitter bark and tar notes. Tight. Unfiltered. One of our favorite wines from South Africa. Better after 2023.

Decanter:

Seductive perfumed nose, with black forest gateau, black olive, cocoa, violets and rose bud aromas. Chalky, dry palate with finegrained tannins.