Descrizione

Gigondas, un villaggio protetto a est dalle Dentelles de Montmirail, è una denominazione molto apprezzata dagli amanti del Rodano meridionale. Vinificato in cemento, ha un gusto opulento e un sacco di note fruttate e speziate. È un rosso perfetto per accompagnare qualsiasi arrosto o stufato intenso

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origine
Gigondas

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino.
Profumo
Intenso e raffinato, con note di marmellata di fragole e spezie piccanti.
Bocca
Ha una struttura tannica e una grande persistenza. Spiccano le note floreali e pepate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con uno stinco di agnello.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Diraspato completamente. Durante la fermentazione si fanno rimontaggi ogni giorno.
Invecchiamento
Invecchiato per 8 mesi in botti di cemento.