Descrizione

Il Pinot grigio è uno di quei vitigni che maturano relativamente presto, caratterizzati da vini morbidi e fini. È un vitigno dal colore rosato molto coltivato in paesi come l'Italia. In questo caso, i fratelli Lurton sono stati pionieri nel piantare per la prima volta questa varietà in Argentina

Dettagli del prodotto

La cantina
Piedra Negra Lurton
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Pinot gris
Origine
Mendoza

Degustazione

Vista
Pulito e brillante. Giallo con riflessi verdastri.
Profumo
Fresco, con un gusto fruttato di pesche, fiori bianchi e agrumi. Intense e complesso.
Bocca
Setoso al palato, con volume e ottima persistenza aromatica.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Chacayes.
Descrizione
Vigneto a Vista Flores, nella Valle del Uco, Mendoza, a 1.100 metri di altitudine.
Età
Età media: 10 anni.
Suolo
Terreni rocciosi, poco fertili e con buon drenaggio. Zone con morene vulcaniche.
Clima
Clima continentale semidesertico.
Rendimento
90 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia fatta a fine febbraio.
Vinificazione
Chiarificazione naturale del mosto a freddo, con fermentazione a bassa temperatura con lieviti selezionati.
Invecchiamento
Affinamento su fecce fini per 3 mesi in vasche di acciaio inox con diversi rimontaggi ogni settimana.