Descrizione

Uno dei vini con il miglior rapporto qualità-prezzo del produttore e consulente enologico Jeff Carrel. Il suo nome significa letteralmente "i padri", perché il suo blend è dominato dal Grenache, il vitigno regina delle denominazioni della Linguadoca. Un vino che ogni anno fa furore tra i nostri clienti e dove il frutto maturo si sposa bene con le note speziate. Non manca nemmeno di potenza e complessità

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.0% vol.
Varietà
70% Garnacha, 25% Syrah, 5% Cariñena
Origine
Languedoc

Degustazione

Vista
Colore rosso intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di ciliegia, lampone nero combinate con spezie, violetta candita e pepe macinato.
Bocca
Combina ampiezza con una materia densa e setosa.
Temperatura di servizio
Tra i 15 e i 18 °C.
Abbinamento
Barbecue.

Vigna e preparazione

Suolo
Principalmente argilla e pietra calcarea su gesso sabbioso.
Clima
Mediterraneo.
Vinificazione
Ogni varietà viene vinificata separatamente. Vengono diraspate e pigiate, poi si fa una macerazione pre-fermentativa con diversi rimontaggi per estrarre colore e tannini.
Invecchiamento
Si fa in vasche di cemento dopo l'assemblaggio.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

The 2022 Languedoc Les Darons brings more density and richness, with ripe black cherries, wild strawberry, ground pepper, and floral notes in a medium to full-bodied, pure, beautifully balanced package. The purity and balance here are top-notch. The blend is 70% Grenache, 25% Syrah, and the rest Carignan, from old vines, with the aging in concrete. This is going to be a smoking value.

James Suckling:

A well-made red from old grenache with notes of cherries, blueberries, stones and black pepper. Medium body with fine, firm tannins. Textured and balanced with a compact and juicy peppery finish. Drink or hold.