Champagne
Laurent Godard Wynn
45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20% Meunier
Questo vino non è più disponibile
Descrizione
Wynn è il risultato di un invecchiamento più lungo degli altri champagne di Laurent Godard, 5 anni invece di 3 in bottiglia. È una meravigliosa espressione del terroir e delle varietà con cui è elaborato. Un segno distintivo di una cuvée complessa e generosa dove si fondono potenza aromatica ed eleganza. Le sue sfumature burrose e leggermente piccanti lo rendono l'accompagnamento perfetto per un piatto di frutti di mare.
Dettagli del prodotto
La cantina
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Varietà
45% Chardonnay, 35% Pinot noir, 20% Meunier
Origine
Champagne
Degustazione
Profumo
Nariz ligeramente mantecosa con un fondo de notas de merengue. Se revelan con elegancia fragancias de frutas confitadas y exóticas, kirsch y frutos secos (praliné y avellana). Generosidad y gran madurez acompañan a una sutil armonía.
Bocca
En boca, la complejidad y la riqueza se expresan al unísono. Los aromas de cítricos confitados y especias frutales (jengibre y canela) se revelan al contacto con el paladar. La madurez, la innegable firma de este 'cuvée', aparece con finura y generosidad. Un vino armonioso cuyo poder organoléptico, elegancia y frescura son los denominadores comunes.
Temperatura di servizio
Entre 6 y 8 ºC.
Abbinamento
Aves de caza y mariscos.
Vigna e preparazione
Vinificazione
Fermentación maloláctica.
Invecchiamento
7 meses sobre lías finas antes de ser embotellado, y pasa después otros 5 años en la botella.
Imbottigliamento
Degüelle entre 3 y 6 meses antes de su comercialización.
La cantina
Champagne
Anno di fondazione
1920
Superficie totale del vigneto
4 ha.
Quando Georges Godard comprò alcune vigne nel suo paese natale negli anni 1920, era ben lontano dall'immaginare che sarebbe stato l'inizio di una lunga storia e tradizione.
No enamora pero tampoco decepciona. Aceptable. La acidez y burbuja por integrar un poco. No me gusta que lleve tanto dosage (casi 10gr/l)
Correcto