Descrizione

Labarona nasce dal lle più vecchie viti di Tempranillo a chicco piccolo della Hacienda Grimón. Queste viti sono speciali perché hanno una resa molto bassa e quindi di altissima qualità. Comunque, dopo la vendemmia manuale, si fa una selezione accurata dei grappoli e solo quando all'Hacienda Grimón sono sicuri di aver trovato le migliori uve dei loro vigneti, iniziano la produzione di questo vino

Dettagli del prodotto

La cantina
Hacienda Grimón
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2018
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Lagunilla di Jubera e Santa Engracia
Varietà
Tempranillo, Graciano
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia con bordi rubino di media tonalità, pulito e brillante.
Profumo
Molto intenso, con note balsamiche, di mandorla, cioccolato e vaniglia, insieme a sentori tostati che lasciano spazio a sfumature di frutta in confettura.
Bocca
Buona struttura, equilibrato, piacevole acidità, con tannini delicati e rotondi che lasciano un retrogusto lungo e complesso
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 650 metri sul livello del mare.
Dimensioni
38 ettari in tutto.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento di almeno 18 mesi in botti di rovere francese e americano