Descrizione

Il vino Izadi riflette le caratteristiche tipiche del territorio da cui provengono le sue uve, coltivate nei comuni di Villabuena, Samaniego e Ábalos, nel cuore della Rioja Alavesa. È un vino monovarietale di Tempranillo che unisce equilibrio, personalità e uno stile ben definito, con un profumo nitido e un gusto morbido, elegante ed equilibrato

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Izadi
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja Alavesa
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino di media tonalità e lacrime untuose.
Profumo
Aroma intenso e ben bilanciato con note di frutti rossi, liquirizia e spezie, insieme a sentori di cedro e affumicato.
Bocca
Elegante ed equilibrato, con un retrogusto lungo che ricorda note fruttate e floreali.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Costolette di agnello, maiale arrosto, salumi e formaggi stagionati.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati ad alberello, a un'altitudine di 450-550 metri sul livello del mare, situati su pendii esposti a nord-est e sud-ovest. Si trovano nel triangolo formato da Villabuena, Samaniego e Ábalos.
Dimensioni
178 ettari, di cui 70 di proprietà.
Età
Viti con un'età media di 45 anni.
Suolo
Argilloso-calcareo.
Clima
Clima atlantico con un po' di influenza mediterranea.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura, la fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox. Infine, la malolattica avviene sempre in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento per 14 mesi in botti di rovere americano (70%, Demptos e Victoria) e francese (30%, di Cadus, François Frères, Taransaud e Radoux). Il 20% delle botti è nuovo e il resto ha un'età che va fino a un massimo di 4 anni.
Imbottigliamento
Si fa dopo aver chiarificato con albumina e filtrato.