Descrizione

Il Cristom Lousie Vineyard Pinot Noir prende il nome dalla bisnonna di Tom Gerrie, Louise Dinkelspiel, che era una viticoltrice e proprietaria di Cristom. Le sue uve vengono dal cuore della vigna, un appezzamento ben piantato che ogni anno dà un sacco di frutti rossi. Le note verdi del vino, forse dovute al 44% di fermentazione in grappolo, svaniscono delicatamente al palato

Dettagli del prodotto

La cantina
Cristom Vineyards
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.5% vol.
Produzione
4.752 bottiglie
Sottozona
Eola-Amity Hills
Varietà
100% Pinot noir
Origine
Willamette Valley

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso.
Profumo
Aromi di bacche rosse e nere selvatiche, prosciutto, anice e popurri.
Bocca
Corpo leggero e setoso. Tannini fini e acidità equilibrata con molteplici tonalità di spezie scure e un finale lungo e sapido.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Se conservato bene, dovrebbe durare fino al 2038.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Louise Vineyard.
Descrizione
Vigneto in una valle a un'altitudine tra 88 e 134 metri, coltivato con tre portainnesti e cinque diversi cloni di Pinot nero. La tenuta è circondata da un bosco di querce e abeti.
Dimensioni
7,36 ettari.
Età
Viti piantate nel 1993.
Suolo
Di composizione varia: basalti del fiume Columbia, cioè pietre vulcaniche ricche di silicati di magnesio e ferro; sedimenti marini e fango.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Una volta in cantina, le uve vengono selezionate. Il 46% è a grappoli interi. Non c'è macerazione a freddo prima della fermentazione primaria. Si aggiungono pochissimo solforoso e acido tartarico. Per la fermentazione si usano lieviti autoctoni. Si fanno da uno a tre rimontaggi al giorno usando tini aperti. La pressatura è delicata con pressa pneumatica e poi si passa alle botti per gravità.
Invecchiamento
La fermentazione malolattica avviene nelle botti, dove il vino riposa per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 38% nuove.
Imbottigliamento
Senza chiarimenti né filtri.

Recensioni degli esperti

Jeb Dunnuck:

Also pouring a deep ruby hue, the 2021 Pinot Noir Louise Vineyard is floral and fruity initially on opening and has a delicate warming feel, with notes of cardamom, Asian spice, mixed red and black berries, wet stone, and cedar. Medium to full-bodied, it’s generous and inviting right out of the gate, although it will do well over the coming 8-10 years and should develop more umami richness and savory nature. Right now, it’s rather primary, although it’s well-balanced and has a great finish, with velvety tannins and even-keeled acidity.

The Wine Advocate:

The 2021 Pinot Noir Louise Vineyard was fermented with 46% whole clusters, and the wine matured for 18 months in 38% new French oak. It has intense aromas of cranberry sauce, pomegranate and orange peel, plus nuances of black tea and forest floor. The light-bodied palate is chalky and fresh with understated fruit and a long, spicy finish. 786 cases were made.

Decanter:

The Louise Vineyard is about 10% warmer than Jessie, and it also sees less wind, so these vines have life a little easier and as such, you see that in the wine's opulence. Aromas of dark bramble berries, black plum skin, and touches of savoury spice. The palate shows flashes of black tea, clove and rose hips alongside early-season blackberries. This site has a lot of geological complexity, and this structured Pinot will go the distance.

James Suckling:

Very pretty nose of jasmine, white rosemary, acacia, white peaches, pears, pie crust, cloves and lemons. Aromatically complex, with elegant and light-footed layers. Medium-bodied. Tight and bright. Drink or hold.