Descrizione

Questo vino è il top di gamma di Contino, la cantina château del gruppo centenario CVNE. Viene fatto da un vigneto molto speciale: Viña del Olivo, il più vecchio della cantina.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Contino
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.9% vol.
Produzione
15.667 bottiglie
Varietà
80% Tempranillo, 15% Graciano, 5% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore ciliegia brillante.
Profumo
Complesso ed espressivo, con note speziate e minerali insieme ad aromi di frutta rossa matura e legni nobili.
Bocca
Vino tinto elegante, pieno, con tannini morbidi e setosi e un finale lungo e persistente
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Parcela del Olivo.
Descrizione
Vigneti a secco esposti a sud, scelti da questo unico appezzamento che prende il nome dall'olivo di quasi 700 anni che ci cresce. Concimazione biologica senza erbicidi
Dimensioni
62 ettari.
Età
Viti piantate nel 1980.
Suolo
Argilla calcarea. Il terreno ha una pendenza del 5-7% e un sacco di calcare attivo.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette.
Vinificazione
Tavolo di selezione dei grappoli. Fermentazione a temperatura controllata di 28-30 °C in tini di rovere francese da 100 ettolitri per 10 giorni. Macerazione di altri 10 giorni. Fermentazione malolattica di 15 giorni in barrique nuove di rovere francese e americano.
Invecchiamento
Invecchiamento di 16 mesi in botti di rovere francese e americano. Dopo questo periodo, il vino passa in tini di legno, dove rimane per altri 3 mesi, fino all'imbottigliamento

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2021 Viña del Olivo comes from one of the few non-alluvial plots on the property, as it has clay and limestone soils, a pure south exposure with vines planted in 1980 that produce deep wines with very good aging potential. It fermented in oak vats and matured in oak barrels for 14 months followed by another two months in oak vats. It's 80% Tempranillo, 15% Graciano and 5% Mazuelo with 13.85% alcohol, a pH of 3.57 and 5.3 grams of acidity. It surprised me with its finesse and elegance, a big change. There's no sensation of oak, and it's fresh, profound and floral, with concentrated back berry fruit, a touch of bacon (but all very subtle), a vibrant palate (the Graciano and the year?) and very fine tannins. It's still a baby but has gobsmacking balance and very fine tannins. I already liked the 2020, but this is one step above. Possibly the finest Olivo to date... 15,333 bottles and some larger formats produced. It was bottled in July 2023.

Tim Atkin:

Well, well, well. This is one of the best wines of an outstanding vintage, demonstrating that this warm Rioja Alavesa site performs best in cooler vintages. It's a wine that oozes quality from the first sniff, all blackcurrant leaf, coffee bean and wild herbs, leading into a palate of mocha, plum and blackberry. The palate is refined, polished and beautifully freighted, marrying Tempranillo, 15% Graciano and 5% each of Mazuelo and Garnacha to (near) perfection. I can't recall a better wine from the estate. Bravo! 2026-40