Descrizione

Questo bianco è fatto con un mix delle tre varietà più famose delle Rías Baixas ( Albariño, Treixadura e Loureiro) e ha tutte le qualità che ti aspetti da un vino di questa zona: note agrumate e salmastre, freschezza ed equilibrio. Perfetto con piatti di pesce o frutti di mare alla griglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas As Laxas
Tipo di vino
Bianco
Annata
2024
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Albariño, Treixadura, Loureiro
Origine
Rías Baixas

Degustazione

Vista
Colore dorato pallido e limpido.
Profumo
Si distinguono note di frutta esotica (ananas) e a nocciolo (pesca e nespola), con sentori di sciroppo su un fondo di erbe aromatiche (rosmarino e alloro) con tocchi balsamici.
Bocca
Fresco, gustoso, equilibrato e complesso. Si sentono le sensazioni fruttate dell'olfatto, note salmastre, con un finale lungo e aromatico che fa venire voglia di bere, con tocchi agrumati e leggere sfumature di frutta secca (arachidi).
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con frutti di mare, polpo, pesce bianco alla griglia.

Vigna e preparazione

Dimensioni
50 ettari.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Terrazze sabbiose con fondo granitico.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette di plastica da 20 kg.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in depositi di acciaio inox a temperatura controllata, dopodiché il vino viene travasato, stabilizzato a freddo, filtrato e imbottigliato.