Descrizione

Carmen è un vino fatto con il cuore, perché è dedicato alla mamma di Benjamín Romeo. Quando stava costruendo la nuova cantina, Benjamín ha pensato che fosse il momento di fare un vino diverso, unendo modernità e tradizione, ma senza rinunciare ai criteri di qualità dei grandi Rioja della metà del XX secolo. Questo rosso è un concetto diverso da tutti quelli fatti prima alla Cantina Contador. Con questo vino si vuole tornare alle origini della produzione dei vini rossi della Rioja, ma con un tocco personale.

È

un vino delicato, gustoso, lungo e consistente.

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodega Contador
Tipo di vino
Rosso - Gran Reserva
Annata
2016
Alcool
15.5% vol.
Produzione
1.000 bottiglie
Sottozona
San Vicente de la Sonsierra.
Varietà
87% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Graciano, 3% Mazuelo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rubino intenso e brillante.
Profumo
Elegante, con un tocco di frutta matura e note di legno, tipo cedro, vaniglia e cocco, e anche un po' di frutta cotta.
Bocca
È fresco, gustoso, persistente e consistente.
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Fino al 2031 se conservato correttamente.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
La Canoca
Descrizione
Vigneto piantato nel comune di San Vicente de la Sonsierra. Viti coltivate ad alberello.
Rendimento
0,5 chilogrammi per vite.
Raccolto
Fatta l'11 ottobre 2016.
Vinificazione
Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in tini di rovere a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento per 30 mesi in botti di rovere francese usate per due o tre vini e poi 36 mesi in bottiglia.
Imbottigliamento
Senza chiarificazione, stabilizzazione o filtrazione.