Descrizione

Canalizo 2014 è un blend color carminio che colpisce per la sua vivacità ed eleganza. Un vino invecchiato 20 mesi che è, prima di tutto, una delizia per i nostri sensi, soprattutto per l'olfatto, grazie alla sua grande intensità aromatica. Un altro dettaglio importante: più tempo dedichi a questo Jumilla, più ti regalerà setosità e armonia

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Carchelo
Tipo di vino
Rosso
Annata
2014
Alcool
14.5% vol.
Varietà
Monastrell, Tempranilo, Syrah
Origine
Jumilla

Degustazione

Vista
Tonalità ramate e un menisco pieno di vivacità.
Profumo
Profumo intenso ed elegante, con sentori di sottobosco, frutta a nocciolo e un leggero tocco speziato, come vaniglia e chiodi di garofano.
Bocca
Al palato è vivace ed elegante. Un mix di setosità, acidità e tannicità riempie il palato di sensazioni.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto da abbinare a piatti dolci, come torte o cioccolatini.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi appezzamenti di vigneto situati sull'altopiano murciano, a un'altitudine media di 600 metri sul livello del mare.
Suolo
Diversi tipi di terreno per esaltare le sfumature dell'uva.
Clima
Clima mediterraneo continentale, con piogge scarse e irregolari.
Invecchiamento
Invecchiamento di 20 mesi in botti di rovere francese.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Ripe and intense character here, with aromas of spiced baked berries, chocolate, wet earth and smoked meat. Medium-to full-bodied with chewy tannins and a velvety texture. Ripe and deep, yet succulent and full of life. Lingering, warming finish. Tempranillo, syrah and monastrell. Drink or hold.