Descrizione

Le varietà autoctone Touriga nacional, Touriga franca e Tinta roriz fanno parte di questo Douro Reserva che, oltre a essere complesso, strutturato, vigoroso e di carattere, ha una bella freschezza e facile da bere, con tannini delicati. E tutto questo con un ottimo rapporto qualità-prezzo

Dettagli del prodotto

La cantina
Burmester
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore granata brillante.
Profumo
Profondo e denso, con un sacco di aromi di frutta nera su un leggero sottofondo di spezie e note di legno fini e ben integrate che danno una sensazione di freschezza.
Bocca
Vino rosso strutturato, con una consistenza elegante e setosa e aromi fruttati ben definiti. Il finale è lungo, interessante e accattivante.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni rosse e di selvaggina e formaggi stagionati

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti coltivati nella sottozona Douro Superior, su terreni situati a un'altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare
Suolo
Scisti
Raccolto
Vendemmia manuale in piccole cassette e trasporto in cantina con camion frigorifero a bassa temperatura
Vinificazione
Diraspato totale delle uve e pigiatura. Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperature fino a 26 °C. Fermentazione malolattica in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in barrique nuove di rovere francese e americano da 225 litri.