Descrizione

Un rosso che non ti lascerà indifferente, fatto con uve Garnacha, Syrah e Tempranillo, invecchiate separatamente per 10-12 mesi in botti di rovere francese e americano. Il risultato è un vino molto espressivo, profondo, armonioso e con un carattere davvero speciale. L'etichetta è opera di Eduard Alcoy, "Lucifugo Rofocale", che riflette la grandezza e la ricchezza del primo ministro dell'inferno dantesco, con forme cubiste e tanti dettagli e colori vivaci

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Borsao
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
15.5% vol.
Varietà
60% Garnacha, 20% Syrah, 20% Tempranillo
Origine
Campo de Borja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino intenso.
Profumo
Note fruttate intense con un fondo di vaniglia
Bocca
Gustoso, intenso, con tannini dolci ed equilibrato con una piacevole acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C
Abbinamento
Perfetto con carni arrosto come maiale o agnello, specialmente con l'agnello da latte dell'Aragona.

Vigna e preparazione

Età
Garnacha e Tempranillo con un'età media di 35 anni. Syrah con un'età media di 15-20 anni.
Vinificazione
Fermentazione separata a temperatura controllata.
Invecchiamento
Affinamento in botte da 10 a 12 mesi. Poi si fa l'assemblaggio e l'affinamento in bottiglia per almeno 18 mesi.