Descrizione

Alla Finca Monasterio, la cantina offre quello che considera "il meglio del Rioja mediterraneo". Un vino fatto con Tempranillo che viene da vigneti piantati nel 1985 e situati intorno al monastero benedettino dove si trova la cantina, da cui il nome. Equilibrato, gustoso e con un profilo più moderno

Dettagli del prodotto

La cantina
Barón de Ley
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Sottozona
Rioja Orientale.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Pulito e brillante, di tonalità intensa e colore rosso ciliegia con riflessi cardinali.
Profumo
Complesso, con un mix perfetto di aromi di frutta nera cotta e liquirizia, insieme a note speziate e balsamiche dell'invecchiamento, un fondo lattico e sentori tostati.
Bocca
È complesso, potente e strutturato, ma con freschezza.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Si abbina perfettamente soprattutto a carni rosse alla griglia, stufati e selvaggina.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Monasterio
Descrizione
Vigneto a bassa resa vicino a un monastero benedettino.
Età
Viti piantate nel 1985.
Suolo
Ricco di ghiaia calcarea.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Dopo essere passate al tavolo di selezione, le uve passa nelle vasche di acciaio inox per la fermentazione.
Invecchiamento
Affinamento per 15 mesi in botti di rovere francese da 275 litri, il 50% nuove e il resto di secondo utilizzo.

Recensioni degli esperti

Suckling:

A perfumed and polished red that has clove, chocolate, cherry, cedar, lavender and walnut aromas. It’s toasty and rich with a generous sweet spice character and a full body. Try from 2025.