Descrizione

Las Navas è il primo vigneto piantato dalla cantina nel 2010. Un appezzamento curato insieme alla cantina con la cura e l'attenzione di una grande piantagione. Un vero tesoro basato su un vitigno unico di Maturana. Fatto in botti da 225 litri e poi lasciato invecchiare per 14 mesi in botti di rovere francese. 

Frutta cotta e note di cacao e un gusto saporito lo rendono un rosso da non perdere.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
Bodegas Baigorri
Tipo di vino
Rosso
Annata
2022
Alcool
14.5% vol.
Produzione
Circa 1.000 bottiglie.
Sottozona
Rioja Alavesa.
Varietà
100% Maturana tinta
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore viola intenso con tonalità molto marcata. È la varietà con la tonalità più marcata di Baigorri.
Profumo
Profumo pulito con frutta cotta e un legno ben integrato con note di cacao e pasticceria.
Bocca
Passaggio gustoso, ampio e lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Abbinamento
Piatti unici, stufati e selvaggina.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Las Navas
Descrizione
Conduzione in alberello su 4 fili a cordone. Altitudine 640 metri. Esposizione a sud su pendio vicino alla cantina.
Dimensioni
0,4 ettari.
Suolo
Arcillo-calcareo.
Vinificazione
Fermentazione in botte aperta da 225 litri con temperatura controllata a 22-24 °C.
Invecchiamento
Affinamento per 14 mesi in barrique nuove di rovere francese.

Recensioni degli esperti

Tim Atkin:

Finca Las Navas is a 16-year-old parcel that's planted next to Baigorri's landmark bodega in Samaniego. It's a textbook expression of a variety that's gaining traction in Rioja, pairing aromas of rocket and capsicum, toasty new French oak and a plush, glossy palate of plum and black cherry. 2026-35