Descrizione

Thaya Apri è un vino monovarietale di Chardonnay che fa parte della gamma più alta di questa cantina della Repubblica Ceca. È un vino fresco, corposo e molto aromatico. Ottimo potenziale di invecchiamento

Dettagli del prodotto

La cantina
Thaya
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Moravia Meridional

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante.
Profumo
Gli aromi sono super complessi e sofisticati. Si sentono note di ananas candito, fiori e violette.
Bocca
Il gusto è dominato principalmente da note di frutta gialla matura e da una forte mineralità. Finale lungo ed elegante.
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Il vino ha fatto la fermentazione spontanea e poi è stato lasciato invecchiare per 14 mesi in botti di rovere.
Invecchiamento
Affinamento per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox e 8 mesi in bottiglia. Un metodo di produzione tipico dello Chardonnay in stile Borgogna.