Xicala Mezcal giovane
Descrizione
Questo mezcal è pura essenza di Oaxaca. È fatto solo con agave espadín, tostato in forni sotterranei a legna rivestiti di pietra vulcanica e fermentato in tini di legno di sabino. Inoltre, ha il titolo Norma Oficial Mexicana per la produzione del mezcal, che garantisce non solo la sua origine ma anche la sua grande qualità. È senza dubbio un sorso sublime
Dettagli del prodotto
Elaborazione
Per la sua produzione si usano metodi tradizionali, come la tostatura in forni a legna rivestiti di pietra vulcanica e la fermentazione naturale in tini di legno di sabino. Il processo di doppia distillazione in alambicchi di acciaio inossidabile e
di rame fa sì che rimanga solo l'essenza più pura del liquido
Degustazione
Se non sei mai stato a Oaxaca, con i suoi colori vivaci e la sua cultura incredibile, ti stai perdendo un'immersione vera nel cuore del Messico. Ma se c'è un modo per andarci, è attraverso i suoi mezcal.
Excelente mezcal. Fresco, sabroso y elegante