Foto di Adega do Vulcão
Posizione e altri dati di interesse
Adega do Vulcão
Rua dos Biscoitos
9950-542 São Mateus, Ilha do Pico
Portugal
Nel 1957, un'eruzione vulcanica ha scosso le Azzorre così tanto che è nato un vulcano, quello dei Capelinhos, sull'isola di Faial. Qui, una coppia di fiorentini si è innamorata di un vigneto.
Oggi, questi vigneti sono sparsi tra questa zona e l'Isola di Pico. Questi terreni unici, insieme all'influenza del mare, alla latitudine e al duro lavoro manuale, creano vini unici con caratteristiche particolari.
I terreni sono diversi, ma hanno tutti una cosa in comune: sono vulcanici. Questo dà al terreno delle proprietà speciali, legate alla fase dell'attività vulcanica che li ha creati. Così, a Faial troviamo terreni con cenere vulcanica e colata lavica dell'eruzione del 1957, mentre a Pico i vigneti sono piantati sul "lajido", l'esteso strato di lava formatosi in quel momento e sul quale oggi si trovano molte delle cantine della regione. lajido, l'estesa tonalità di lava formatasi anch'essa in quel periodo e su cui oggi si trovano molte delle cantine della regione.
Qui, oltre a questo fatto, si pratica una viticoltura estrema e manuale. Un lavoro durissimo di raccolta e cura della vite, che è piantata in curraletas, muri di pietra che la proteggono dalle intemperie della regione e dai venti. 
Bodeboca.com © 2025 - Tutti i diritti riservati