Description

Pour la première fois, des raisins Mencía de deux parcelles, l'une à San Lorenzo, l'autre à Valdecañada, qui constituaient jusqu'à présent deux cuvées distinctes, sont utilisés dans l'élaboration de ce rouge. C'est un vin de montagne, frais mais aussi léger et délicat, avec des notes de fruits rouges bien présentes. Fermenté dans des jarres et élevé en fûts français, il a un bon potentiel de garde et une production limitée. Il reflète parfaitement la combinaison des vignobles des deux villages, avec une ampleur due à la situation plus basse de San Lorenzo, et une plus grande austérité et un caractère plus minéral dus à la quantité d'ardoise de Valdecañada

Fiche technique

Le domaine
Michelini i Mufatto
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Production
10.000 bouteilles
Sous-zone
Ponferrada
Cépage
Mencía, Garnacha tintorera, Ferrón, Bastardo, Otras
Autres formats disponibles:
Origine
Bierzo

Dégustation

Nez
Arômes de framboises, de fraises et notes lactiques.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Deux parcelles de vignes bio et arrosées naturellement, situées dans les villages de San Lorenzo et Valdecañada, à 600 et 700 mètres d'altitude, orientées nord, nord-est et nord-ouest.
Année de plantation
Plus de 80 ans.
Sol
Ardoise rouge et grise et argile.
Climat
Millésime super sec et avec des rendements super bas à cause du gros gel qui a frappé la région le 27 avril et de la grosse grêle qui est tombée 10 jours plus tard.
Vinification
Fermentation à 50 % avec égrappage.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts usagés de 225 litres.
Embouteillage
Octobre 2021.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2020 A Merced was produced with grapes from north-facing vineyards in Ponferrada on slate and quartz soils. It fermented with 50% full clusters and matured in used 225-liter French oak barrels for 12 months. It has 13% alcohol and is a little more generous and rounder than the more angular and slim 2021. It feels more Mediterranean than the 2021, with a wild twist, notes of leather, ink and licorice, a touch of cured meat and some dusty tannins. 10,000 bottles produced. It was bottled in October 2021.