Description

Majuelos es el nombre que reciben los pequeños terrenos dedicados al cultivo de la vid. Los del paraje de Caracuesta recogen cepas de Garnacha y otras castas autóctonas con más de 70 años. De este viñedo mágico y de la viticultura tradicional no es extraño obtener un fruto magnífico que expresa la identidad del paraje en la copa. Sólo hay 1.450 botellas de esta perla tinta.

Fiche technique

Le domaine
Vinos del Panorámico
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Production
1.450 botellas
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
De color rojo rubí brillante con ribete violáceo.
Nez
Intenso y fresca. Predominan las notas de fruta roja crujiente y los apuntes anisados, mentolados y de hierbas de monte bajo.
Bouche
Fresca, sabrosa, crujiente y larga.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje de Caracuesta.
Description
Viñedo plantado en 1930 en el límite sur de la Denominación de Origen, entre la puerta de los Cameros y la impresionante Peña Bajenza, en las estribaciones de Islallana.
Size
0.68 ha.
Année de plantation
Más de 70 años.
Sol
Pedregosos de arcilla roja.
Climat
Clima continental con influencia mediterránea y atlántica.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Despalillado parcial, un 10% con raspón. La fermentación se arranca con un pie de cuba de su propio mosto y se prolonga durante 17 días con pequeños remontados diarios. Maloláctica espontánea.
Elevage
El vino permaneció un año en depósito hasta que pasó a 4 barricas francesas de segundo uso y 2 nuevas.