Description

Ce coupage, composé des cépages rois du Médoc, comme le Cabernet sauvignon et le Merlot, est l'un des joyaux proposés par le domaine historique bordelais Château Latour. Un rouge légendaire avec une super capacité de garde et qui se montre pleinement équilibré. Plein de vitalité, d'intensité et d'élégance

Fiche technique

Le domaine
Château Latour
Type de vin
Rouge
Millésime
2014
Alcool
13.0% vol.
Cépage
71% Cabernet sauvignon, 29% Merlot
Autres formats disponibles:
Origine
Pauillac

Dégustation

Vue
Couleur rouge carmin brillante et intense.
Nez
Vif et expressif, avec des arômes de fruits mûrs.
Bouche
Intense, charnu et parfaitement équilibré grâce à sa structure et à ses tanins polis.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plus de 60 ans.
Sol
Gravier et argile.
Climat
Le mois de septembre a été l'un des plus chauds et secs des dernières décennies. Ça a permis une maturation progressive et homogène, et les équipes ont pu bosser tranquillement pendant les Vendanges.
Vendanges
La récolte du Merlot a commencé le 18 septembre avec les parcelles précoces et s'est poursuivie jusqu'au 26 septembre. La récolte du Cabernet sauvignon a commencé le 6 octobre et s'est terminée le 15 octobre

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2014 Les Forts de Latour is a blend of 71.4% Cabernet Sauvignon and 28.6% Merlot. Deep garnet-purple colored, it needs a little coaxing to reveal expanding scents of blackcurrant pastilles, baked plums and boysenberries with suggestions of wood smoke, fragrant earth, cast-iron pan and charcuterie plus a faint waft of black truffles. Medium-bodied, the earthy/savory palate has loads of lively black fruit with a refreshing line and firm, grainy tannins, finishing on a lingering ferrous note.

Decanter:

Highly enjoyable, has gorgeous elegance and freshness, and is showing better right now than the 2015 Pauillac de Latour. Extremely fresh, hedgerow and cassis bud backed up by richer seams of liquorice and blackberry. Not yet ready but you can see that with a stiff wind and a good carafe, you could get there in the next few years. Tight black spice uncurls to show carefully-delivered smoked cedar on the finish. Drinking Window 2022 - 2038.

James Suckling:

Glorious aromatics with currants, flowers, stones and light mushrooms. Medium to full body and fine tannins that are long and polished. Super linear, structured and long. Drink in 2019.

Jeb Dunnuck:

The second wine of the estate is the 2014 Les Forts De Latour and this beauty is better than most estate grand vin. Made from 50% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, and the balance Petit Verdot, this straight up classic Pauillac is loaded with notions of red and black currants, lead pencil shavings, roasted coffee, graphite, and Asian spices. Deep, medium to full-bodied, impressively concentrated, and layered, it’s a seriously good wine that’s going to continue drinking beautifully for two to three decades.

La Revue du Vin de France:

Un vin au profil très classique. Il se montre tendre, délié, encore un peu serré et doté d’une belle classe aristocratique.