Description

Le Grenache blanc utilisé pour élaborer ce mono-cépage provient d'une parcelle située juste en face du village de Viella Alta, au pied de la falaise de Montalt. C'est un endroit super beau et particulier, avec un dénivelé important, où l'on peut apprécier l'histoire et le caractère du Priorat. La Solana Alta est l'hommage spécial de Mas Alta à ce patrimoine, à sa région et à la ténacité de ses habitants

Fiche technique

Le domaine
Mas Alta
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha blanca
Autres formats disponibles:
Origine
Priorat

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Terrain situé en face du village de La Vilella Alta, juste en dessous de la falaise calcaire des Montalt, cultivé de manière écologique et exposé sud-est.
Sol
Argilo-calcaire avec un niveau élevé de chaux active.
Elevage
6 mois sur lies dans des fûts neufs en chêne français et 4 mois en foudre.