Description

Chez Kientzler, le Riesling est roi. Sa super réputation dans la région, c'est en partie grâce à l'excellente matière première qu'ils obtiennent avec ce raisin. On a là leur riesling sec générique, d'entrée de gamme, mais ce vin se démarque par sa classe, sa finesse et sa personnalité. Un blanc parfait plein de qualités : beaucoup de fruit, une texture crémeuse, une acidité légèrement saline qui lui donne de la longueur et le rend très savoureux, avec une finale longue et agréable.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Domaine Kientzler
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace

Dégustation

Vue
Jaune paille.
Nez
bouquet super fin, délicatement fruité avec des notes minérales.
Bouche
Un Riesling serré, franc et pur, où l'acidité ciselée structure le vin et lui donne de la longueur.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Cuisine asiatique, cuisine mexicaine et plats de moules.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés sur les pentes douces des villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr.
Size
13,8 hectares.
Année de plantation
35 ans.
Sol
Argilo-calcaire, avec des marges.
Climat
Semi-continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox.