Description

Dizy Terres Rouges 2015 es un champagne con una personalidad única que se elabora exclusivamente con uvas Pinot noir procedentes de viñedos en la Montaña de Reims que están calificados como Premiers Crus (Dizy). Regala un perfil estructurado, fresco y aromático que lo convierte en un espumoso con una gran versatilidad gastronómica.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Jacquesson
Type de vin
Champagne
Millésime
2015
Alcool
12.5% vol.
Production
10.462 botellas
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Color dorado intenso y brillante. Bonito cordón de finas y cremosas burbujas.
Nez
La nariz es muy aromática, con cálidos aromas de fruta madura (pera, bayas rojas, albaricoque).
Bouche
En boca sorprende por su frescura y su cuerpo, con una textura sedosa y muy refinada. El final es fresco y afrutado.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.
Accord mets et vin
Ideal con platos gourmet tradicionales, embutidos o simplemente como aperitivo.

Vignoble et élaboration

Sol
Arcillo-calcáreo.
Elevage
Crianza en cubas sobre lías.
Embouteillage
Sin filtrar ni clarificar.