Description

Es un vino que la bodega ha elaborado solo en en las grandes añadas: 1998, 2004 y 2016. Gran Buig 2016 es un tinto reserva elaborado a partir de una selección de dos parcelas, una de garnacha tinta y una de cariñena. Con chispas que brillan de color cereza, es un vino aromático donde destaca la fruta fresca y un primer paso en paladar con mucha energía. ¡Un auténtico homenaje al hedonismo!

Fiche technique

Le domaine
Mas d'en Gil
Type de vin
Rouge
Millésime
2016
Alcool
15.0% vol.
Production
598 botellas
Sous-zone
Bellmunt del Priorat
Cépage
65% Garnacha, 35% Cariñena
Origine
Priorat
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Vino con chispas que brillan, de color cereza.
Nez
Aroma a fruta fresca. En nariz, aromático, floral, especie dulce y compleja.
Bouche
En boca, discreto y fino, con notas de sotobosque mediterráneo.
Température de service
Entre 17 y 18 ºC.
Accord mets et vin
Carne roja, preparaciones a la Royale con foie, trufa y setas. Pensando en carnes, guisos tipo cocotte de pollo, pato confitado, carne de ternera, Y pensando en peces, rodaballo al horno.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Plantado entre 1931 y 1945.
Sol
Llicorella moteada.
Rendement
10 hl/ha.
Vinification
Fermentación en foudres de madera.
Elevage
Crianza de 18 meses en barricas de 225 litros de roble francés con un ligero toste.
Embouteillage
Crianza en botella durante 24 meses en la bodega de Mas d’en Gil.