Description

Les

Traboules vient d'une belle parcelle de 3,8 hectares de vieux vignes, à 20 km d'Ampuis. Guillaume Clusel, le fils de la famille Clusel-Roch, fait depuis 2009 un vin plein de saveurs, bien structuré et élégant. Super rapport qualité-prix !

Fiche technique

Le domaine
Maison Clusel-Roch
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Production
40.000 bouteilles.
Cépage
100% Gamay
Autres formats disponibles:
Origine
Rhône

Dégustation

Nez
Il a un nez fin avec des notes de groseille et de framboise.
Bouche
Au palais, il présente une bonne structure et des notes de fruits rouges.
Garde
Tu peux le boire dans les 4 à 5 prochaines années si tu le gardes bien au frais.
Accord mets et vin
Idéal pour déboucher lors d'un barbecue entre amis.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
30 ans.
Vendanges
Les raisins sont récoltés à la main.
Vinification
La fermentation se fait avec des levures indigènes. On garde une température modérée pour une extraction en douceur.
Elevage
Rouge crianza pendant 6 mois dans des cuves inox.