Description

En 2010, Peter Sisseck et le parfumeur et vigneron Silvio Denz se sont associés dans une combinaison super puissante et ont créé Château Rocheyron. Un Grand Cru de Saint-Émilion avec l'un des sols les plus exceptionnels de Bordeaux nous offre ce rouge qui va marquer l'histoire dans l'un des meilleurs millésimes de Bordeaux. Un vin qui a été reconnu par les critiques James Suckling et Neal Martin avec des notes super élevées et qui est super dur à trouver.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Château Rocheyron
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.4% vol.
Production
13 000 bouteilles.
Cépage
94% Merlot, 6% Cabernet franc
Origine
Saint-Émilion Grand Cru

Dégustation

Nez
Groseilles et prunes, notes minérales (craie),
Bouche
Bien structuré, tanins bien intégrés, minéral, avec une belle définition.
Température de service
16 °C.
Garde
Maintenant et jusqu'en 2035, dans des conditions de conservation optimales.

Vignoble et élaboration

Description
Dans le vignoble, on pratique une viticulture biologique et biodynamique.
Size
8,45 hectares.
Année de plantation
45 ans en moyenne, les plus vieilles vignes atteignent 80 ans.
Sol
Calcaire.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle. La vendange a commencé le 6 octobre avec le Merlot et s'est terminée le 17 avec le Cabernet.
Vinification
La vinification se fait à basse température, avec une extraction douce dans des cuves en béton.
Elevage
14 mois dans des fûts de chêne français neufs (30 % des fûts sont neufs).

L'avis des experts

The Wine Advocate:

A blend of 72% Merlot and 28% Cabernet Franc, the 2022 Rocheyron exhibits inviting aromas of blackberries, violets, lavender and spices, framed by nicely integrated new oak. On the palate, it's medium to full-bodied, velvety and vibrant, with lovely purity of fruit, powdery tannins and a long, mineral finish. It will rival and perhaps surpass the 2020 as Sisseck's finest to date. - William Kelley. 

James Suckling:

Intense aromas of forest-floor fruits, fresh rosemary and balsamic. Very complex. Medium- to full-bodied with salty undertones. The crunchy and velvety tannins have a cashmere texture and a lively, salty, chalky character. Wow. From the owner of Pingus and Peby-Faugeres. A blend of 80% merlot and 20% cabernet franc. Best after 2030.

Falstaff:

Deep, dark ruby, opaque core, purple reflections, subtly brighter at the rim. Floral, inviting fresh sweet cherry, a touch of currants, fine herbal savouriness, tobacco, Cabernet Franc nuances, some blueberry. Taut, tightly meshed, minerality underpinning red cherry fruit. The wine has a lively acid structure, is salty and clinging, with ripe, taut tannins and a very good balance. A great food companion, lemony nuances in the finish, definite ageing potential.