Champagne Duménil

Champagne Duménil est au cœur de la Montagne de Reims. La Montagne de Reims est entre la Marne et la Vesle et forme un plateau avec des bois et des broussailles qui s'étendent d'est en ouest sur 30 kilomètres. Là, le cépage le plus planté est le Pinot noir.

L'histoire de cette saga familiale a commencé bien avant que le Champagne ne soit célèbre. À l'époque, on les appelait simplement « les vins de la Montagne ». Ce sont les moines qui ont été les premiers à remarquer la qualité des vignobles de la région. Des vignobles qui appartiennent maintenant à Champagne Duménil.

Ils faisaient référence aux vignobles des localités de Chigny-Les-Roses, Rilly-La-Montagne et Ludes, tous situés dans la région connue sous le nom de La Montagne de Reims. Des vignobles classés aujourd'hui en Premier Cru. D'ailleurs, on trouve la famille Duménil dans les registres publics qui remontent au règne du roi Louis IV.

En plus de cultiver la vigne, Emile-Paul Duménil, le fondateur, avait aussi une épicerie et un café à Chigny-Les-Roses. Une combinaison chanceuse qui lui a permis d'avoir une vision large à la fois de la viticulture et de l'élaboration du champagne. Sa compréhension des goûts des clients a été d'une grande aide pour définir ses vins.

Frédérique Poret est l'arrière-petite-fille du fondateur de la maison et est aujourd'hui la source d'inspiration créative dans l'art del'assemblage des champagnes Duménil. Son mari, Hugues Poret, vient d'une famille de vignerons du village de Sacy et tire le meilleur de chaque parcelle que possède Duménil. Ensemble, ils définissent le style de cette maison indépendante.