Descripción

Nuestra relación con Williams & Humbert es muy estrecha. Tanto que hemos tenido el honor de recibir una saca de amontillado en rama seleccionada en exclusiva para Bodeboca. Un vino de la añada 2010 que comenzó su recorrido como fino para evolucionar bajo una crianza oxidativa a esta joya que tenemos aquí. Complejo, afilado y salino... lo tiene todo.

Se presenta en formato de 50 cl.

Ficha técnica

La bodega
Williams & Humbert
Tipo
Amontillado
Añada
2010
Grado
17.5% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Jerez-Xérès-Sherry

Cata

Vista
Color caoba.
Nariz
Punzante y compleja.
Boca
Seco, salino y muy persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Albariza
Vinificación
Elaborado bajo el método tradicional de soleras y criaderas.
Embotellado
Saca de junio de 2024.