Descripción

Desde que su primera añada, la correspondiente al año 1928, viera la luz, la ilustración de su etiqueta, mostrando la villa que le da nombre, ha permanecido prácticamente inalterable. La Villa Antinori es un tinto toscano, ideado para una larga guarda, que conquista por sus aromas a frutas rojas maduras y toques especiados y un paso por boca absolutamente redondo.

Ficha técnica

La bodega
Antinori
Tipo
Tinto
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Petit verdot
Origen
Toscana IGT

Cata

Vista
De color rubí profundo.
Nariz
Intensa y compleja marcada por aromas de fruta roja con toques de cuero, especias y vainilla.
Boca
Redonda, flexible y aterciopelada, con cuerpo y taninos suaves. De final largo y sabroso retrogusto.
Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2028 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Pian delle Vigne
Descripción
Viñedos situados a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, aproximadamente, con orientación sudeste.
Superficie
184 hectáreas (65 con viñedos plantados).
Cosecha
La vendimia empezó a principios de septiembre.
Vinificación
Despalillado y suave prensado de los racimos. El mosto con sus pieles pasó a tanques especiales de acero donde se llevó a cabo la fermentación alcohólica y la maceración. La fermentación maloláctica tuvo lugar entre octubre y noviembre.
Envejecimiento
Permaneció en barriles pequeños de roble francés, húngaro y americano durante 12 meses.