Descripción

Extraordinario monovarietal de Garnacha blanca fermentado y criado en barricas de roble francés y húngaro, elaboración que le dotó de una untuosidad y redondez amables convirtiéndolo en uno de los pocos y mejores vinos de esta variedad en Rioja. Así lo corroboran las puntuaciones de los críticos que han vuelto a coronarlo en esta añada 2023. Puro, con la madera perfectamente integrada, concentrado, denso y con una magnífica frescura a la vez.

Ficha técnica

El productor
Víctor Ausejo Viticultor
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Producción
2.808 botellas numeradas
Subzona
Rioja Oriental
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Consumo
Hasta 2032, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado en la localidad de Clavijo a una altitud de 546 metros sobre el nivel del mar. La parcela está orientada al este-oeste dispuesta sobre una ligera pendiente que proporciona a los racimos una buena aireación y exposición solar. En ella se practica labores de viticultura sostenible, mínimamente invasiva, que incluyen el empleo de abono orgánico y el descarte de herbicidas.
Superficie
2 hectáreas
Suelo
Arcillo-ferroso y en menor medida franco-arenoso y aluvial.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Selección manual de racimos en la bodega. Prensado suave seguido de desfangado estático y fermentación en barricas de 500 litros de roble francés y húngaro sobre sus lías.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en barricas de 500 litros de roble francés y húngaro con 'battonâge' semanal.
Embotellado
En agosto de 2024.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Like with the 2022 last year, I loved the great varietal purity of the 2023 Garnacha Blanca, which is from a year when the ripeness was good but the grapes kept more acidity. It does have very focused and clean, textbook varietal aromas of waxy apples, with contained ripeness, less alcohol (13%) and superb freshness, denoted by a pH of 3.16 and no less than 7.2 grams of acidity. This is stunning. It comes from vines planted in 2016 at 546 meters above sea level and was fermented and matured in 500-liter oak barrels for 10 months but with perfectly integrated oak. It's approachable but should improve and last well in bottle. 2,808 bottles were filled in August 2024. (Luis Guitérrez) 

Tim Atkin:

Garnacha Blanca is a grape that Víctor Ausejo has almost made his own, such is the quality of his varietal bottlings. This one comes from a young parcel at 546 metres in Clavijo and is typically dense, focused and well balanced. Fermented in 40% new 500l-litre French and Hungarian oak, it has flavoours of citrus and yellow apple, creamy lees, subtle wood spices and a chiselled finish. 2026-32.