Descripción

Frescura, profundidad y densidad. Así se muestra la añada 2024 de este Grand Cru Classé de Saint-Émilion. Un vino preciso y afrutado, que, gracias a al talento y el trabajo meticuloso en bodega, nos ofrecerá en copa la expresión más pura de sus suelos de arcilla y caliza.
 

La entrega de este vino está prevista entre noviembre de 2026 y mayo de 2027. Más información en bases.

Ficha técnica

La bodega
Château Soutard
Tipo
Tinto
Añada
2024
Grado
13.0% vol.
Variedad
48% Merlot, 32% Cabernet franc, 13% Cabernet sauvignon, 7% Malbec
Origen
Saint-Émilion Grand Cru

Cata

Vista
Rojo granate intenso.
Nariz
Desarrolla aromas de frutos rojos, cerezas, violetas y notas de cedro.
Boca
Carnoso, suave y fresco. Taninos sedosos con notas de pimienta al final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Superficie
35 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Cosecha
Vendimia realizada entre el 19 de septiembre y el 7 de octubre de 2024.
Vinificación
La vinificación y la crianza se llevan a cabo con respeto absoluto por la pureza del terruño y la expresión de la fruta, guiados siempre por la precisión y la moderación.
Envejecimiento
Crianza prevista en barrica nueva (50%), en barrica de un solo uso (25%) y en cubas de madera (25%).