Descripción

Este chardonnay de Domaine Faiveley refleja la autenticidad de la apelación de Puligny-Montrachet Premier Cru, en Borgoña. Un blanco criado en barricas de roble francés con delicados aromas de flores blancas, frutas de hueso y frutos secos. Muy equilibrado y estructurado en boca.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Puligny-Montrachet Premier Cru

Cata

Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcela situada por encima de Les Folatières, mirando al sureste.
Superficie
1,05 hectáreas.
Suelo
Calcáreos, supeficie pedregosa.

Opinión de los críticos

James Suckling:

What a complex nose of white peaches, apricots and white flowers with a hint of fresh almonds. Considering the ample weight and concentration of this, it remains very straight and precise right through the long and focused finish. Only just beginning to open up. From a warm site with a very stony soil. From organically grown grapes. Matured in 50% new oak and 50% once-used oak. Drink or hold.