Descripción

Crazy Grapes ha cambiado de historia, ahora es un manicomio que aloja a la flor y nata de personajes controvertidos de la historia. Bienvenido. En sus inicios era el hogar de los asesinos en serie más buscados y peligrosos. Más tarde, gracias a las uvas y a los viñedos de Monastrell que fueron creciendo a su alrededor, el manicomio pasó a ser un lugar mágico. Aquí verás las botellas de Vlad Tepes, El Empalador, la agente doble Mata Hari y Erzsébet Báthory, la Condesa Sangrienta.  

La botella que te llegue es aleatoria pudiendo recibir la etiqueta de cualquiera de los tres siniestros huéspedes. 

Ficha técnica

La bodega
Finca Bacara
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Monastrell
Origen
IGP Tierra de Murcia
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Notas florales con toques de vainilla y fondo balsámico. Aromas a frutas negras con un trasfondo terroso.
Boca
Con cuerpo y redondo, tiene recuerdos a frutas negras maduras y toques ahumados y notas de clavo y chocolate que descansan fuertemente en un final equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC.
Maridaje
Ensaladas, embutidos y carnes. Perfecto para acompañar pastas y quesos.

Viñedo y elaboración

Clima
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha
Vendimia manual. Se escogieron de entre las mejores parcelas solamente el racimo que se entendió pudiera llegar a expresar lo que se buscaba en este vino.
Vinificación
La fermentación y posterior maceración de 15/25 días, y en contacto con los hollejos, se realizó en depósitos de acero inoxidable. En todo el proceso la temperatura no superó los 24/26 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barricas de roble americano.