Descripción

Este vino blanco sin azúcar (0%), vegano y bajo en calorías es una gran opción para disfrutar de los matices que aporta la crianza en barrica de roble, como las notas tostadas de café o vainilla sin perder los toques frescos y frutales. Se elabora con Sauvignon blanc y Chardonnay procedentes de Piamonte.

Ficha técnica

La bodega
Pure The Winery
Tipo
Blanco
Grado
10.5% vol.
Variedad
Sauvignon blanc, Chardonnay
Origen
Piemonte DOC

Cata

Vista
Color amarillo pajizo con reflejos ámbar y dorados.
Nariz
Aromas de cítricos y flores blancas con notas tostadas propias de la barrica.
Boca
Fresco y con notas de vainilla y café.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Bajo un proceso de fermentación tradicional han conseguido quitar todo el azúcar residual que queda tras la fermentación del vino. No utilizan procesos mecanizados ni agregan edulcorantes. La elaboración es natural.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica de roble.