Descripción

Bodegas Aragonesas crea este tinto con el que rinde homenaje a Aragón no solo con el nombre del vino, sino también al elaborarlo íntegramente con uvas de la variedad reina de la región: la Garnacha. Entre sus aromas destaca el de la fruta roja muy madura, mientras que su paso por boca es carnoso, armónico y estructurado.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Aragonesas
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Garnacha
Origen
Campo de Borja

Cata

Vista
De color rojo cereza con tonalidades ocres debido a su crianza. Limpio y brillante.
Nariz
De intensidad alta, con aromas varietales de fruta roja muy madura, de monte bajo y con cierta mineralidad con leves tostados y especias aportados por la mezcla de las diferentes maderas empleadas.
Boca
Ataque suave, voluminoso, amplio, carnoso, armónico y estructurado, rico en matices, muy equilibrado y con largo posgusto. Destacan la concentración y suavidad de los taninos aportados por la completa madurez de la uva.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñas enclavadas en las laderas de la Cordillera Ibérica, cercanas a su pico más alto: El Moncayo. Las cepas disfrutan de una orientación noroeste y de una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Edad
Una media superior a los 30 años.
Suelo
Arcillo ferrosos y pedregosos, muy áridos.
Vinificación
Maceración en frío durante 48 horas. Fermentando a 26 ºC con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de 15 días, y una vez obtenidos los objetivos deseados, se procede al sangrado y prensado.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas bordelesas de roble francés y americano.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante 6 meses antes de salir al mercado.