Descripción

Este vino está elaborado por la bodega Terra Remota con Garnacha blanca procedente del Empordà, en el noreste de Girona. Se vinifica a bajas temperaturas para preservar toda la frescura y la paleta frutal de esta variedad. El resultado es un blanco delicado y envolvente que es perfecto para cualquier aperitivo o comida de inspiración mediterránea.

Ficha técnica

La bodega
Terra Remota
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Garnacha blanca
Origen
Cataluña
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color amarillo pálido.
Nariz
Aromas de piña, nectarina y flor blanca.
Boca
Fresca, envolvente y delicada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Perfecto con unos mejillones a la marinera o un arroz a banda.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación a una temperatura controlada de entre 16 y 18 °C.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas entre 4 y 6 meses.