Nueva añada
Galería de imágenes de Vinos Imalia
Localización y otros datos de interés
Viñedos y Bodegas Mosaico
LE-158/26, 22
24390 Cacabelos León
España
Año de fundación
2021
La casa cordobesa ha apostado por esta zona privilegiada como lugar en el que explorar. Sirviéndose de la Mencía local, apuesta por una elaboración tradicional alejada de lo que hacen en Montilla-Moriles.
Decidieron bautizar al proyecto como Viñedos y Bodegas Mosaico y dotar a sus vinos del nombre Imalia que en leonés significaría algo similar a “mucho” o “todo”. La bodega buscaba hacer algo grande y apegado al terruño del Bierzo y qué mejor que empleando un vocablo arraigado a la tradición sociocultural de la zona.
Lo que a los responsables de la casa les atrajo del Bierzo fue que cada parcela es única, cada una diferente a la de al lado, lo que para un elaborador es un reto. Eso, unido a la gran diferencia con la campiña cordobesa donde se asienta la gran Montilla-Moriles, era perfecto para comenzar a andar un camino desconocido pero lleno de desafíos.
Imalia está formada por la unión de tres parajes espectaculares que crean mencías de escándalo a lo largo de una franja que transcurre por lo mejor de las tierras bercianas. Las parcelas Pedro Largo, de Rogelio y La Naveda son únicas y perfectas para combinar sus uvas y crear estos vinos que ya puedes tener en casa a través de nuestra web.
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