Descrição

Finca Imaz é a vinha de onde vêm as uvas com que a Rioja Vega elaborou este vinho, perto de Viana e Mendavia. Conhecida como «barranco salgado», esta vinha é conhecida por dar uvas muito expressivas que dão vinhos especialmente minerais. Um vinho que responde a um conceito clássico de reserva riojano com uma relação qualidade-preço imbatível

Detalhes do produto

A adega
Rioja Vega
Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Variedade
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho cereja picota, de alta densidade, limpo e brilhante.
Nariz
Intenso, fruta bem madura. Notas de caramelo e baunilha.
Boca
Taninos bem estruturados, sedosos e equilibrados.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Carnes vermelhas, cordeiro assado, becada, caça grossa, guisados, queijos e legumes.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas localizadas tanto na Serra Cantábrica como na planície da propriedade.
Idade
50 e 15 anos, respectivamente.
Solo
Argiloso calcário.
Clima
Atlântico com influência continental.
Vinificação
Fermentação alcoólica durante 10 dias. Maceração com as peles durante cerca de 15 dias. Temperatura de fermentação de 18º C. Fermentação maloláctica em depósito de inox.
Envelhecimento
Estágio de 24 meses em barricas de carvalho americano e 5% em carvalho francês.
Engarrafamento
O vinho repousa na garrafa por um mínimo de 12 meses antes de ser comercializado.