Descrição

Una joya alsaciana que merece estar en la bodega de todo coleccionista. Las uvas pertenecen al privilegiado Grand Cru Schlossberg. Sin embargo, en vez de regalar las notas tropicales típicas de este Grand Cru, Cuvée Sainte Catherine exhibe una tremenda mineralidad y aromas cítricos irresistibles. Con una increíble capacidad de guarda, este blanco muestra el potencial infinito de los grandes vinos de Alsacia. Coronado por la crítica en añadas anteriores, esta promete.

Detalhes do produto

A adega
Domaine Weinbach
Tipo
Branco
Colheita
2021
Álcool
12.0% vol.
Variedade
100% Riesling
Origem
Alsace Grand Cru Schlossberg

Prova

Nariz
Potente, intensa y profunda. Regala aromas de pomelo, de mandarina, de piel de limón y de albaricoque.
Boca
Compleja, fresca, mineral y cítrica. Realmente cautivadora y elegante. Su final es persistente y memorable.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Consumo
Hasta 2048 si se conserva en óptimas condiciones.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedo situado a la altura media de una ladera, un lugar privilegiado. Cultivado siguiendo los principios de la viticultura biodinámica.
Idade
De aproximadamente 60 años.
Solo
Granítico.
Clima
Continental con veranos cálidos y soleados e inviernos fríos.
Colheita
Vendimia manual.