Descrição

Poncié nasce em Fleurie, uma das denominações mais importantes do Beaujolais, um canto ao sul da Borgonha dominado pela casta Gamay. Destaca-se pelo seu perfil frutado e uma acidez que confere tensão ao seu passo em boca

Detalhes do produto

A adega
Tipo
Tinto
Colheita
2023
Álcool
14.0% vol.
Variedade
100% Gamay
Origem
Fleurie

Prova

Nariz
Aromas de violeta e frutos silvestres.
Boca
Elegante, fresco e aveludado. Taninos suaves e um final longo e envolvente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas a 260 metros de altitude com exposição sudeste.
Idade
Vinhas com uma idade média de 50 anos.
Solo
Granítico.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
Maceração semi-carbónica durante 12 dias. Prensagem a baixa pressão para uma extração lenta.
Envelhecimento
Estágio durante 7 meses em cubas de betão e 3 meses em garrafa.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

For its high level of concentration, this fabulous Fleurie has a surprisingly sleek, medium-bodied palate. Great elegance and fine tannins keep this cool and precise all the way through the long, velvety finish. Right at the end, there’s a wonderful burst of the sour and black-cherry aromas that are so pronounced on the nose. Mostly whole-cluster fruit to maximize the freshness. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Fleurie Poncié opens on the palate with vibrant notes of lilacs, lavender, sweet soil, candied plums and cherries. Medium to full-bodied, the wine features tangy acidity that enhances the satiny fruit with a tart candied quality, structured with fine-grained tannins that grip the cheeks, slowing down the wine's progression while contributing to its youthful character.