Descrição

As castas autóctones Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz fazem parte da mistura deste Douro Reserva que, além de complexidade, estrutura, vigor e personalidade, tem uma boa frescura e um longo gole envolto em taninos suaves. E tudo isso com uma ótima relação qualidade-preço

Detalhes do produto

A adega
Burmester
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz
Origem
Douro

Prova

Vista
Cor granada vibrante.
Nariz
Profundo e denso, com predominância de aromas a frutos pretos sobre um leve fundo de especiarias e notas finas e bem integradas de madeira que realçam a sensação de frescura.
Boca
Tinto estruturado, com uma textura elegante e sedosa e aromas definidos de fruta. O final é longo, interessante e atraente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal com carnes vermelhas e de caça e queijos curados

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas cultivadas na sub-região do Douro Superior, em parcelas situadas a uma altitude entre 250 e 400 metros acima do nível do mar
Solo
Esquistos
Colheita
Vindima manual em caixas de pequena capacidade e transporte para a adega em camião frigorífico a baixa temperatura
Vinificação
Desengace total das uvas e esmagamento das mesmas. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperaturas até 26 °C. Fermentação maloláctica em depósitos de inox.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano de 225 litros.